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正広作 MV鋼本焼 牛刀(両刃) 14813 27cm 7-0299-1504 洋庖丁(牛切) (TKG17-0299)
正広作 MV 口金 牛刃240mm MV-S 牛刃210mm 【1点】yagihashi『FS』_mdrjs
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 【ここがポイント!】

コバルト合金刃物鋼を独自のクラッド技術DP法(内部脱炭防止法)により、徹底した品質管理の中で仕上げた高級刃物鋼を素材に、職人の丹念な手作業による刃付けを施しております

業務用包丁として鋭利性・耐久性・耐錆性などすべてにおいて他を凌ぐ独創的な包丁です
魚を捌くに用いる片刃包丁で、家庭でも使えるサイズです。
 【商品詳細】
サイズ 165mm
材質 コバルト合金鋼+13クロームステンレス鋼


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堺菊守 モリブデン鋼 ステンレス柄 和包丁 (1)柳刃 240mm【庖丁 業務用ナイフ 洋包丁】【抗菌】【ステンレス】【業務用】  

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正本和庖刀 本霞・玉白鋼 出刃包丁 10.5cm 本職用和包丁 メーカー取寄品
兼松作 日本鋼 身卸庖丁 24cm
【グレステンMタイプ】【オールステンレス】【カービングフォーク】【29.5cm】FM125 プロ愛用 サビにくい 業務用 使いやすい 洗いやすい 握りやすい 持ちやすい 衛生的 しっかり押さえられる 歌舞伎調和庖丁 忠舟 出刃 21cm 茜<茜>【 アドキッチン 】
片岡製作所 Brieto(ブライト)-M11PRO カステラナイフ 360mm M1143